自從萱姐拿了一個用萬用鍋做的檸檬磅蛋糕給我們吃之後
又把我加入臉書萬用鍋社團,天天都看到團友們分享輕鬆上菜的文章,一整個就超級生火的！
所以我有空閑的時間就拿來爬有關萬用鍋的文章跟比價
下面是購物網站上型號2179的介紹,我覺得除了很舊的型號外,其他的功能都沒有差很多
智慧鍋的功能真的好威..............
自從知道好市多有獨賣2136的型號後,就拉著先生一起去看,那天剛好公婆也上來就一起去逛
感謝先生的支持,雖然2136比我原本預算的金額貴了幾百（原本只打算買不到3000的2133就好）仍然二話不說就讓我買了
因為他覺得『東西只要有用就不是浪費』,而且他覺得買不能拆洗內蓋的2136會比較好（省去我們一些清潔的時間.....減少爭吵...哈哈）
我真的蠻開心的！！！哈哈哈
因為他的阿莎力,我們當天第一次開鍋煮的菜就是媽媽的手路菜『滷花生豬腳』
萱姐說：
無水料理的不同項目（烤魚/焗烤時蔬/香酥蝦...等）是有溫度的差別
其他如豆類/雞肉牛肉/煮飯/煮米....等是加壓時間長短差異
所以如果不想把食物用得太軟爛,就可以選擇時間較合適的即可,比如：煮紅豆就不一定要選豆類按鍵,可以選較短時間的煮粥模式
滷好的花生豬腳～～～～有沒有香噴噴的感覺？！！！！！！
因為是第一次所以還是按了豆類蹄筋的模式,煮完之後用筷子夾豬腳都骨肉分離耶.......真的好扯喔！（不過下次我就會選在短一點時間的）
最扯的是這樣30分鐘就解決了！！婆婆說她以前都要顧爐火故2小時以上！！
不過也因為只燉30分鐘而已,所以豬腳跟花生的顏色比較沒那麼可口,所以我們又悶了一會兒才拿出來～
使用智慧鍋要注意的是：
除了無水烹煮的模式外,其餘有水的悶煮料理都一定要等浮子伐自己降下來後才能開鍋,不要手動排氣,要不然蒸氣跟水都會噴出來,很危險喔！！！
所以我都是東西煮好後,把保溫模式跟電源都關了,等浮子伐下降才開鍋喲！
自從有了經驗後,我連第一次煮難煮的綠豆薏仁都獻給了智慧鍋
連難煎的虱目魚都不用怕了！煮煎餃還完全不用一滴油,還能煎出脆脆的底～～～～～～～
實在太厲害了！！！！！！！！！！！！！！！
這一桌菜裡,除了高麗菜外,其他都是用智慧鍋做的～
之後再分享其他食譜吧
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