有了萬用智慧鍋之後,我都很開心的上網找合適的食譜來試做試吃,
這次剛好有機會來參考小嗆咪媽媽用福樂鈣多多的食譜
因為漢子4個多月居然已經開始長牙了.....媽媽實在擔心自己的鈣質流失太快
但是又很討厭吞一些有的沒的的保健食品,所以盡可能就以食補來為自己補充營養摟～
媽媽攝取的營養足夠,當然喝母乳的寶寶也能健康長大！
我基本上都會先找家裡既有的食材,然後依據自己的口味再來做修正跟調整！所以不會完全一樣～
『法式牛奶吐司』
先生這幾天都值晚班,所以早上下班回家都會很有愛的幫我預備早餐
因為他不喜歡我吃太多冷凍食品（雖然我已經團購買了一堆了.....）
每次不在家都會問我吃什麼....以避免我亂吃
食材就很簡單的準備：福樂鈣多多.蛋.火腿.生菜.全麥麵包.起士片（整個看起來就營養滿分）
先把蛋攪拌均勻後加入些與牛奶,再把切好的吐司雙面吸滿蛋液後下鍋煎熟即可
但是不知道是不是因為用全麥麵包的關係？還是蛋液吸不夠,這次做的蛋液在麵包上感覺沒有很均勻
再依序加入火腿跟起士片
因為我喜歡有起士流出來的感覺....所以我最後又用雙面烤盤再壓了一下
做好的牛奶法式吐司配上新鮮生菜,以及一杯紅茶牛奶
這樣的早餐真的很營養又健康！！吃到的不只是營養,也有滿滿先生的愛喔！！！
『紫米牛奶粥』
又是生平第一次～～～平常只會在餐廳吃的甜湯,居然也會出現在我家餐桌
因為婆婆從中南部上來看孫子,帶了一些紫米來吃還有剩,所以這次就剛好拿來做看看
紫米是低GI的食物,有很多人控制飲食都會吃紫米,而且含的膳食纖維是精白米的很多倍,又有花青素跟很多優質維生素
紫米在中醫上有補血益脾胃功效～總而言之就真的是好處多很多！！！
我用紫米跟水的比例1:5下去煮,按智慧鍋的煮粥模式,等好了之後再撒下適量的黑糖即可！
放冷後置入冰箱冷藏,隔天紫米粥就很濃稠喔！再配上鈣多多的牛乳真的覺得好好吃喔！！！！！
就可以假掰的擺出豪華下午茶的氣勢來～
紫米煮的不會過爛,配上合適自己的甜度,再加上牛奶更增添風味！！！
我今天晚上騎完飛輪後,回家就又嗑了兩碗～～～～完全沒負擔～
對於積極產後恢復的我來說,是很棒的點心啊！
『黑糖牛奶雞蛋布丁』
這個我一直很想做很久了！！！
因為外面的布丁真的添加物太多了,實在不敢吃
我真的想吃真材實料的雞蛋布丁啊！！！！！而且以後也可以做給漢子吃～
食材：福樂鈣多多牛乳.雞蛋.黑糖.砂糖.水（真的就是這麼天然又簡單的食材～～～）
先把240ml的牛奶加熱加砂糖融化(不用到煮滾...),因為我不想吃太甜,所以我只用18克的砂糖,然後靜置放涼
再把蛋液打勻,慢慢加入已放涼的牛奶～再過篩一下並倒入容器
鐺鐺！！！有沒有很漂亮～～～
之後再拿到電鍋蒸熟就好嘍！！
（記得在電鍋蓋子那邊卡一根筷子,才不會讓水蒸氣影響布丁光滑的表面喔....跟蒸蛋的道理一樣）
在蒸的同時,將適量的黑糖加水煮滾,再靜置放涼即可
蒸好的布丁可以加入黑糖液一起放到冰箱冷藏一個晚上,～冰冰吃好好吃
布丁很扎實不會過甜,黑糖很健康又增加風味
是一個很輕盈的甜點！也能輕鬆攝取營養喔～
自己都覺得好滿意這次做的甜點喔～～～～～～～～～
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